あんかけ焼そば専用の麺です。調理時の手間はかかりますが、出来上がりは絶品。揚げて良し、焼いて良しの当製麺所オリジナル人気商品です。
独自の製法で開発したノンフライですのでとってもヘルシーなオススメ商品です。